お昼は『たまごサンド』

今日の昼間は、気温も上がり、吸い込まれそうな青空が見れました。

お昼に『たまごサンド』を作ってから、出かけようとしていたのですが、時間を読み違えて、少々あわてて作る羽目になりました。（いつも雑なのですが・・・）

８枚切の食パンを４枚（卵が多いので６枚に変更）

ゆでたまご２個　塩コショウ　マヨネーズ大さじ２

牛乳を小さじ１（牛乳は切れていたので今日は無し）

パンにマーガリンとマスタードをぬり、調味した卵をのせる

ラップにつつみ５分ほど置き、パンと具をなじませる

私は、帰ってからゆっくり食べました。なかなか美味しかったです^^