今日は、時折日差し&雲の肌寒い一日でした。
夕空に、くっきりと3本の飛行機雲(写真がイマイチで残念)
3本も同時にみえるなんて、松山空港も少しは活気づいたのだろうか。
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ブロッコリーの脇目とふきのとう収穫
ブロッコリーはレンジでチン・・・甘くておいしかったです。
(もう一回くらいは獲れそうです)
ふきのとうは、塩水でゆでて水につけてあくぬきをして天ぷらに。
たしかに天然物は、香りが強くて苦みもしっかりありました。
(今まで、スーパーのはあく抜きをしらずにそのまま天ぷらにしていました。)
白菜とこまつなの棟立ち菜です。
シイタケとウインナーと一緒にマヨネーズとしょうゆでソテーしました。
ほんのり、菜の花の香りとパリッとした葉が美味しかったです。
ワクチン接種3日目、打ったわきの下が少し腫れていました。
(ちょっと、違和感と痛みがあります)熱はありません。
よくあるそうで、しばらくすると自然に治るそうです。