ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

頂き物のゼリーのような柑橘               スマイルカットでぜひ🍊

ちょっと小ぶりで、趣味で作っているという柑橘をいただいた。

柑橘も種類がどんどん増えて、美味しものがたくさん!!

 

この品種は『紅マドンナ』系だそうだ。

『紅マドンナ』はJA全農えひめの登録商標なので、勝手には使えないらしい。

 

『スマイルカット』で食べると、中の薄皮も気にならず、美味しくたべられると教えてくれた。

※下の写真では、端を切り落としているが、落とさない方がよい💦

 

ヘタを上にして、中央を水平に切る。

半分に切ったものを、今度は縦に半分に切る。

それをさらに、二等分にすると、できあがり。

 

2個目は、きれいに切れた。

果肉は甘くみずみずしい。まるで上等のゼリーを食べている感じだ^^