ちょっと小ぶりで、趣味で作っているという柑橘をいただいた。
柑橘も種類がどんどん増えて、美味しものがたくさん!!
この品種は『紅マドンナ』系だそうだ。
『紅マドンナ』はJA全農えひめの登録商標なので、勝手には使えないらしい。
『スマイルカット』で食べると、中の薄皮も気にならず、美味しくたべられると教えてくれた。
※下の写真では、端を切り落としているが、落とさない方がよい💦
ヘタを上にして、中央を水平に切る。
半分に切ったものを、今度は縦に半分に切る。
それをさらに、二等分にすると、できあがり。
2個目は、きれいに切れた。
果肉は甘くみずみずしい。まるで上等のゼリーを食べている感じだ^^