ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

今、旬の野菜 初獲れミニトマトとナス

今年は、1本だけですが長ナスを植えています。

(例年、2本買って、1本枯れてもいいように植えていましたが、2本だと結構、上手に育って食べきれず💦)

 

初なす収穫です^^

少し小さめですが、一個目は早い方が、植物が早く2個目を作らなきゃと認識するとかしないとか・・・真ん中に、虫食いか、穴が開いていましたが、切り取って炒めたら、甘く柔らかかったです^^



 

こちらは、ミニトマト、もう鳥にやられないうちに、青い物を採って、しばらく置いて赤くしようと!!これなら、大丈夫。トマトは、青いうちにとって置いて置けばね。(スーパーなどの出荷品も、かなり青い物を採って店頭に並ぶ時には、ちょうど赤くなるとか、美味しさもほとんど同じだそうです。確かに、お日様で完熟したものは、かなり甘くおいしいですが^^)数時間で、赤みが出てきました。

 

スーパーで買った、キャベツ。お安くなりましたね。これが200円(*_*)

まな板に乗らないくらい大きく、みずみずしい。

さあ、この大きいの、どうやってたべましょう?!

 

トウモロコシも、美味しい季節です。

愛媛県産が、お手頃になりました。

甘くて美味しい~

腰や背中が痛いので、雑草引きはボチボチですが、食欲はあります。

食べて、暑い夏を乗り切りましょう!!