ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

野菜尽くし なすとカボチャ

秋ナス 涼しくなりお天気の日も少ないので、なすの成長も遅くなっています。

 

数日前に収穫した、上の4本

下のもすばりかけて、美味しいうちに早く食べないと

 

レンジで細いのでまるごと6分チン

めんつゆと鰹節、先日のみょうがをのせて、焼きナス風に(^▽^)

 

これは8月に収穫したカボチャ、大きめ

最近は、5分ほどチンして、柔らかくなったものをカット

 

天ぷらとかぼちゃの煮物

天ぷらは、プラスちくわで!!

明日は、買い出しにいかなくちゃ(⌒∇⌒)