春じゃがメークインのお話
９月３日に、春に収穫したメークイン３個を
芽が出ていたので、ダメ元で植えていました。
秋じゃがは、植える予定はなかったのですがねーー
３個のうち１個は、芋が腐っていました。
２本は葉を出し、１本は、枯れかかっておりました。
あまり立派に成長した風ではありません💦
抜いてみましたら、あれ、これはできた芋か、親芋か？？？
いざ、大きいのを切ってみましたら、
下のように輪っかができていました。
どうやら親芋ではないでしょうか。
美味しくなさそうなので、廃棄としました。
確かに、収穫にはちょっと早すぎましたね💦
さて、春じゃがの子芋、お饅頭ほどものが残っていました。
箱を開けて(*_*)一度は、目立つ芽はのけたのですが、
にょきにょきと５センチ以上にのびています。
こちらは、３分の１ほどの小さいものは廃棄
残りは、芽をとって食べることにしました。
ポテサラにしましたが、ホクホクとして美味しかったです。
まだしばらく、買わなくてよさそうです(^▽^)
