ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

早どり小松菜の種をまく 苦くて固い水菜

今日明日は、台風21号の影響で、結構な雨が降る予報です。

 

カレンダーも11月になり、あと2枚となりました。

一年が早いですね~

衆院選も終わり、ばたばたしているようですが、来年はどんな年になるのでしょう。

 

さて、私は10月27日

小松菜の収穫が少ないので、ちょっと遅いかなと思いながらも、

早どり小松菜の種をまいてみました。

 

本当は、9月に種まきしたものが生えるはずだったところに、再度小松菜をまいてみました。

虫の声は、とんと聞こえなくなり、来週は、最低気温3度が来るとのこと(*_*)

さて、小松菜は生えてくるでしょうかね。

 

固い固い針のような水菜、苦い苦い菜っ葉が成長しました。

こんなにきれいなんですけどね!!

 

ほかに二十日大根と、小蕪を1個収穫(⌒∇⌒)

 

水菜は、こんなに鮮やかにゆであがりました。

30分くらいさらしておくと、苦みはだいぶん抜けました。

お浸しやら、お鍋の彩に使っています。

冷凍にもしました。

雨が上がったら、長ナスやピーマンも抜くことになるかなあ~

一気に冬がやってきますから・・・💦