ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

ニラの花 花瓶にお浸しに(⌒∇⌒)

ニラは8月から9月にとう立ちをして、花を咲かせる。

やがて種ができ葉が硬くなり味も落ちる。

収穫は11月くらいまでで、そのあと枯れて冬を越す。

今、うちも花が咲き始めて、かわいい白い花が咲いている(^▽^)/

 

 

花は花瓶に

蕾は、上の方10cmくらいを切り取ると

茎に甘みがあり、柔らかくて美味しい(⌒∇⌒)

お浸しにしたり、炒め物やサラダ、汁物の具にも

色がきれいです✨

 

花が咲いたものは、竹串一歩手前くらい茎が固いです!!

このあと、もう一回は、柔らかい葉がでてくるとおもうので

ニラも楽しめるはずでーす(⌒∇⌒)

 

ラップして1分チンしたもの

あざやかな緑でしょう💗

 

またグラジオラスが背丈ほど伸びて、花を咲かせました💛

倒れたので、花瓶に

 

ニラもグラジオラスも、ご近所さんからいただいたものでーす🙏😊