台風15号は、結構な雨と雷はなったが、この辺りは大きな被害はなかったようだ。
夕べは、涼しい夜になったが、今日は蒸し暑い一日だった。
さて、ご近所さんから立派ななすを６本いただいた。
さあ、どう料理しましょうかね。
ナスとピーマンを一口大に切って、しょうゆと砂糖、ショウガをいれて、ちょっと濃いめの味付けで煮込んだ。フライパン一杯だったのが、ちょっと嵩が減った(⌒∇⌒)
白ご飯のお供になりそうだ(⌒∇⌒)
こちらは、水にさらしてあくを抜き、冷凍。
お味噌汁にでもいれよう！！
こちらは、塩だけの浅漬けに！！
こちらは、切り目をいれて
人気の『黒瀬のスパイス』をすりこんで、ナスステーキ
夕食には、横に肉を添えよう(^▽^)/
しばらくの作り置きができたので、安心◎
うちの、丸ナス、長ナスも、明日くらい収穫(⌒∇⌒)
