ここ数日、からっ風が吹いて、空気が乾燥しています。
今晩からは、みぞれが降りそうなので、湿りますねぇ～
数日は、マイナス気温に要注意！！
水道管などを凍らせないように気をつけないとです💦
家の中も、部屋によって湿度が全然違います。
私の部屋は、外気の影響を受けやすい部屋のようで
乾燥しています。
夫の部屋は、昨日まではちょうどいい湿度、
50から60％を示していましたが、
今日は４０％くらいで、加湿器をつけました。
卓上加湿器をしていますが、まあ気持ち程度(⌒∇⌒)
顔の近くにありますしね。
寒いときに、台所などに立つときは、マスクと帽子であったかくしています。
そうそう
今年の春じゃがは、粉状そうか病になっていて、
収穫時期が湿っぽかったので、カビがすぐにきました。
あわてて、何十個かを、マッシュポテトにして冷凍していました。
今回初めて使いました💦
本当は、冷凍品でも、２，３か月以内には使わないとですよね。
水気が多いときは、フライパンで水気を飛ばして使うと書いてあったので、
フライパンで数分加熱して、少し冷ましてその中でポテサラを作りました。
ホクホク感も残っていて、普通に美味しくできました。
まだ４パックくらいありますね。
年内に消費できるでしょうか？？・・・
