スーパーの野菜コーナーで、ポップが目立っていた 『森のホタテ』なにやら美味しそうなネーミング 長野県産のブナシメジの根元部分だそうです。 どんな味なのか、興味津々で買ってみました。 たくさんあったので、一日目は、単純にバター炒めをして、塩コシ…
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