去年より１週間ほどおそく、つくしが生え始めました。 まだ４，５センチですが、胞子が開いてはかまだらけです。 一晩で、１センチ以上は伸びてきた感じ。 さっそく、卵とじでいただきました。 開いていたので、苦みはほとんどなかったです。 春が来たな。こ…