先日、ご近所さんから土つきのラッキョウをいただきました。 ３か月くらい前には、らっきょうの苗もいただきました。 「今、ここに植えているらっきょうは、３年後くらいに収穫だからね。」とのこと 根と茎を取って、何回も洗って、塩漬けをして、熱湯に１０…
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