最近はまって鶏もものパリパリ焼き 凹凸のある小さいフライパンを魚焼き用に使っていたのですが 肉用に同じものを買いました。 鶏ももや、ステーキなどが、焦げ目がついて美味しく焼けます^^ （ちょっと焦げて見た目はイマイチですが） 皮がパリパリで、中は…