今日は、昼から小雨が降り始めました。
ちょっと雑草を引いていたら、ぽつぽつと・・・
炊飯器ケーキを作ってみました。
賞味期限の近いヨーグルトと牛乳、ホットケーキミックスと卵で。
サイトには『炊飯器のケーキモード』でと、うちの炊飯器にもありました！
パンケーキというよりは、ずっしり蒸しパンの仕上がりですが、味は美味しかったです。
何より、混ぜてスイッチを入れるだけで簡単^^
味付け海苔、完全に賞味期限が切れて、湿っけてくっついたもの。冷蔵庫に入れていました。捨てようか迷っていたところ、簡単レシピがありました。
３分の２缶ほど残っていました。えーい全部作ってみよう。
フライパンに海苔をカットして入れ、
水 大さじ５杯で数分置いてまぜると、すぐにふやけました。
醤油、さとう、みりんを入れて弱火で混ぜながら、水気を飛ばして５分で完成。
※ちょっと甘すぎました💦
味付け海苔の味があるので、様子を見ながらが良いですね。
