ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

宮崎で買った手作り佃煮 びびっこ

少し前に宮崎旅行に行った時に買った

手作り佃煮 まぜるだけ!!という、寿海産さんの『びびっこ』を

作ってみました。

『びびっこ』とは、宮崎の方言で『活きの良い小さな魚』と書いてあります。

 

中身の写真は寿海産さん(宮崎県)のオンラインショッピングさんから

枕崎(鹿児島県)の削り節、塩昆布、白ごま、片口いわし(長崎県)、特性たれ

これらを、大き目のボールで混ぜるだけです。

 

 

 

熱々ご飯にのせるだけ、これだけで一杯いけちゃいます^^

特性だれがきいて、美味しかったです。