菜の花のお浸しと 芽キャベツのニンニク蒸し

ところどころに、冬越しした小松菜が残っていました。

棟立ちが始まって、菜の花の蕾が取れました^^

芽キャベツも、これだけ収穫して、抜きました。

思ったよりたくさん残っていましたよ。

芽キャベツは、どなたかのブログで、耐熱容器にいれて、オリーブオイルをたらり、塩コショウ、チューブニンニクを少々いれて１分レンジでチン。

さっと混ぜて、また１分チンでふわふわの甘い芽キャベツのできあがり。