2023-03-19 菜の花のお浸しと 芽キャベツのニンニク蒸し 家庭菜園や花木 日々の暮らし ところどころに、冬越しした小松菜が残っていました。 棟立ちが始まって、菜の花の蕾が取れました^^ 芽キャベツも、これだけ収穫して、抜きました。 思ったよりたくさん残っていましたよ。 芽キャベツは、どなたかのブログで、耐熱容器にいれて、オリーブオイルをたらり、塩コショウ、チューブニンニクを少々いれて1分レンジでチン。 さっと混ぜて、また1分チンでふわふわの甘い芽キャベツのできあがり。