ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

菜の花のお浸しと                    芽キャベツのニンニク蒸し

ところどころに、冬越しした小松菜が残っていました。

棟立ちが始まって、菜の花の蕾が取れました^^

 

 

芽キャベツも、これだけ収穫して、抜きました。

思ったよりたくさん残っていましたよ。

 

芽キャベツは、どなたかのブログで、耐熱容器にいれて、オリーブオイルをたらり、塩コショウ、チューブニンニクを少々いれて1分レンジでチン。

さっと混ぜて、また1分チンでふわふわの甘い芽キャベツのできあがり。