先日行った、八幡浜市の『どーや市場』で買ったものなどを、ご紹介
『黒カマス』４０㎝オーバー、子持ちでまるまるしています。
ほとんど、うろこは取れて、ついて無いので、塩焼きがいいですよ！とのこと
黒カマスは、二枚おろしで塩焼きに！
たまごは、甘くに煮つけて。大きな紋甲イカの、げそも甘煮で
八幡浜名物の、じゃこてんです。
お魚のすり身を練って揚げてあります。
いい香りで、ソフトな歯ざわり、食べやすかったです^^
こちらは、道の駅の近くのＪAさんの、柑橘が一杯の直売所
たくさん種類がありすぎて、覚えられません。
試食させてもらって、小ぶりの『せとか』お買い得でした。
『なんとかオレンジ💦』、皮が柔らかく、みかんのように、むいて食べられます。種がありましたが、甘くて美味しかったです。
行は、長浜町経由で、瀬戸内海を見ながら、新しく開通した、八幡浜の自動車道を通り、帰りは峠越えをして伊予市中山町の『道の駅なかやま』へ寄りました。
中山まんじゅう（柔らかい蒸しぱんに、こしあんがいっぱい）
乾麺のそば（以前にも買って美味しかったものです）
焼きたらうま煮（甘くて柔らかい、ご飯のおとも）
こちらの温泉、オープン時には、真っ黒な墨色のお湯でしたが、だんだん色が薄くなって、男湯は少し黒かったそうですが、女湯は、無色透明でした。
記載によると、成分は以前とほとんど同じだそうです。
（自然に湧くものだから、変化するんですね。）
色々、食べて買い物をして、温泉に入り、満足な一日でした^^
