ベトナムハウスチャムさんで、カフェを検索
するとここから15分ほど走ったところに『茶農家の店あすなろ』さんがあるよ。
あいにくの雨ですが、テラス席からは、仁淀川の絶景や道の反対側には、小さいですが滝もありました。
こちらは『沢渡茶』の農園をしているそうで、沢渡茶の紅茶やほうじ茶などお茶をふんだんに使ったメニューが色々ありました。
おいしそうなプレートランチを食べている方も
私は沢渡茶のほうじ茶大福セット
各メニューごとにポットが用意されていて、ほうじ茶は熱い温度でさっと入れて、最後の一滴までが大事。スダチのジャムがあって、二煎目にお茶に入れても、そのまま食べてもいいですよ、とのこと。
大福にも、お茶の香りがたっぷり。香ばしいお茶と合いました。
こちらは、沢渡茶の紅茶セット
お湯を茶葉に広げるようにたっぷりかけて、20秒?30秒?砂時計がついていて飲み頃を知らせてくれます。茶葉も急須一杯に広がりました。いい香りです。
お店の方が、それぞれにお茶の入れ方を説明してくださいます。
ゆっくりとお茶の時間をくつろぎました。
店内では、茎茶をのせた香炉からお茶の香りが漂います。
スイーツやお土産も色々ありました。
初めに、水出しの沢渡茶がでてきました。
甘みがあって、すっきり!お茶を購入
ワッフルもお土産に
あんこ(羊羹)の中にも、生地にもお茶が。
クリームと相まって、おいしゅうございました^^
他にも食べてみたいものがたくさんだし、お天気の日にまた来たいね!!
話もはずみ、楽しい半日でした^^