ささゆりのブログ

夫婦で 山間の田舎に住むことにしました

友達の漬けた、たくわん

今年も、たくわんの季節?がやってきた。

友達から連絡があり、もらってきた。

 

去年までは、友達のお父さんが作っていたのだが、今年は体調を崩しているので、なんと友達が漬けたという。すごい!すごい!

レシピは、お父さんから聞いていた。私も、一応教えてもらっている^^

 

お父さんから引き継がれた、甘目でピリッと唐辛子がきいて、ご飯にもお茶請けにも合う感じ。ポリポリと箸が進む。

 

今年は、お父さんのお姉さん94歳の方が漬けたたくわんや、ご近所さんからももらって、たくさんあるから、おかわりもできるとのこと。

うれしいな~ありがたや^^

ちょうど、もらいに言った時に、友達のお父さんから電話が入った。

声は元気そうで、「娘が作った、たくわんが食べたいので、持ってきてくれ」と^^

なんとも、微笑ましい。腎臓が悪くて、食事がほとんどできていないらしいが、今日のラインで、少し食欲が出て食べられたそうだ。良かった^^