今日は、雨が降ったり止んだり、お日様が出たり
ムシ暑いです。
数日、畑には出ていないのですが、キュウリが冷蔵庫に１０本
ミニトマトが２０個くらいありました。
きゅうりが腐りかけています💦なんとかしなければ・・・
冷凍していた枝豆で、豆ごはん なかなかいいお味！！
（あと３回分くらいストックあり）
きゅうり１０本、傷んでいるところをカットしてとりあえず、塩を
先日は、炒め物にしたところ、なんかもやしいためと似てる味が
いける！！
炒め物、サラダ、漬物にしましょう
ミニトマト、湯むきがめんどうなので、フライパンで塩コショウでいためて
簡単酢とオリーブオイル漬け
冷蔵庫で冷やして、さっぱりといただけます。
皮は食べるときにツルンとだします^^
体は、まだしんどいです。蒸し暑いせいか、体温調整がきかず
寒くなったり、暑くなったり、首から上を冷やすと落ち着いたり
体力が落ちたので、徐々に筋力つけなくちゃです。
